Новый формат для пивных сомелье

Одной из целей «Крафт» является формирование культуры потребление пива. Для этого на заводе реализуется проект экскурсий, в рамках которого сотрудники рассказывают горожанам о главных ингредиентах напитка. Посетители узнают обо всех этапах производства, пробуют напитки, оценивают их.

С недавних пор завод практикует новый формат – закрытые дегустации. Там желающие могут попробовать экспериментальные сорта пенного, которые еще не введены в продажу. На последней такой встрече пивные «сомелье» оценивали качество и вкус двух новых сортов А (нефильтрованное, пастеризованное) и Б (нефильтрованное, непастеризованное). Экскурсовод рассказывал собравшимся об основных отличиях данных видов пива. Во время дегустации потребители высказывали мнение о продукте, которое обязательно будет учтено в технологии производства.